O QUE É OBESIDADE?
Denomina-se obesidade uma enfermidade caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, associada a problemas de saúde. É uma doença multifatorial que além dos fatores nutricionais, os aspectos genéticos, metabólicos, psicossociais, culturais, entre outros, atuam na origem e na manutenção da obesidade.
A causa da obesidade, de uma maneira geral, está associada a fatores genéticos, psicológicos, de hábitos alimentares, de atividade física e outros.
A obesidade é fator de risco para uma serie de doenças:
û Risco cardiovascular;
û Dislipidemia;
û Diabetes mellitus;
û Resistência à insulina e hipertensão arterial;
û Síndrome Metabólica ou Síndrome “X” (resistência à insulina, intolerância à glicose, hiperinsulinemia, aumento VLDL, diminuição de HDL e hipertensão arterial).
Além disso, pacientes obesos apresentam limitações de movimento, contaminação por fungos e outras infecções de pele em suas dobras de gordura, com diversas complicações, sobrecarga de coluna e membros inferiores, podendo apresentar degenerações de articulações da coluna, quadril, joelhos e tornozelos, além de varizes com úlceras de repetição.
INFORMAÇOES IMPORTANTES:
◦Para que a dieta favoreça uma perda de peso saudável e posterior manutenção, indicamos uma alimentação balanceada, com controle de calorias. que possa otimizar o emagrecimento.
◦Para perder peso precisamos de um balanço de energia negativo, comendo menos e/ou gastando mais!
◦O equilíbrio da dieta favorece uma perda mais saudável e definitiva, mesmo porque esse equilíbrio é a base da reeducação alimentar. Refeições equilibradas contêm carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais e todos são necessários para o bom funcionamento do organismo. É importante frisar que nenhum desses nutrientes será um vilão da dieta (ou da saúde) se estiver presente na quantidade/proporção adequada.
